1. Tại sao chúng ta lại cần Vitamin?

Vitamin rất cần thiết cho cơ thể mỗi người từ lớn đến nhỏ, từ nam giới đến phụ nữ, tuy nhiên ở cơ thể người phụ nữ cần có những loại vitamin nhất định mà các bạn nữ nên biết.

Vitamin rất cần thiết cho sức khỏe tổng thể của bạn. Hầu hết các chị em phụ nữ có thể nạp đủ các loại vitamin cần thiết thông qua bữa ăn lành mạnh trong ngày.

Tuy nhiên, cũng nhiều chị em vì không có thời gian, cũng như không đầu tư nhiều công sức để chuẩn bị bữa ăn thì việc bổ sung thêm vitamin từ các loại thực phẩm chức năng (TPCN) là điều cần thiết.

Vitamin và các vi chất dinh dưỡng rất cần thiết cho chức năng tế bào, tăng trưởng và phát triển bình thường. Vì cơ thể không thể sản xuất tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết, chính vì lẻ đó chúng ta cần phải nạp nhiều vitamin từ ​​thực phẩm hoặc TPCN.

2. Các loại Vitamin cần thiết nhất là gì?

Các vitamin dưới đây là bắt buộc cần phải có để cơ thể chúng ta hoạt động bình thường và phát triển tốt nhất, đúng chức năng của nó nhất:

  • Vitamin A, rất cần thiết cho thị lực, da và mô xương khỏe mạnh.
  • Vitamin B1 (thiamin), giúp cơ thể chuyển hóa chất béo và tạo ra năng lượng.
  • Vitamin B2 (riboflavin), một chất chống oxy hóa và bảo vệ các tế bào của cơ thể chống lại các gốc tự do.
  • Vitamin B3 (niacin), làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
  • Vitamin B5 (axit pantothenic), rất cần thiết cho việc sản xuất hormone, sức khỏe hệ miễn dịch và sản xuất năng lượng.
  • Vitamin B6 (pyridoxine), giúp sản xuất myelin, một lớp bảo vệ xung quanh các tế bào.
  • Vitamin B7 (biotin), cần thiết cho quá trình trao đổi chất cũng như da, tóc, móng và tế bào khỏe mạnh.
  • Vitamin B9 (folate), cần thiết cho hoạt động đúng đắn của hệ thần kinh
  • Vitamin B12 (cobalamin), rất cần thiết cho việc sản xuất các tế bào hồng cầu và tế bào thần kinh khỏe mạnh.
  • Vitamin C, rất cần thiết cho sự tăng trưởng và sửa chữa trong mô cơ thể.
  • Vitamin D, giúp hấp thu canxi và cho phép xương khỏe mạnh và chức năng miễn dịch tối ưu.
  • Vitamin E, bảo vệ chống lại các gốc tự do và có thể tăng cường hệ thống miễn dịch.
  • Vitamin K , giúp máu đóng cục và ngăn ngừa chảy máu quá nhiều, và giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh và xương của bạn mạnh mẽ.
  • Choline, rất quan trọng đối với chức năng gan, chức năng thần kinh và vận động cơ bắp.

Một số vitamin có chức năng giống nhau, ví dụ: cả vitamin A và C đều thúc đẩy sức khỏe của răng và các mô mềm. Các loại vitamin B giúp quá trình trao đổi chất của bạn hoạt động tốt và giúp sản xuất hồng cầu.

Một số chức năng cơ thể đòi hỏi một loại vitamin cụ thể. Ví dụ, vitamin D rất cần thiết trong việc giúp cơ thể hấp thụ và duy trì mức canxi thích hợp. Đó cũng là chìa khóa cho một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh để bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Tuy nhiên, rất khó để có thể bổ sung nó từ thực phẩm bạn ăn hàng của bạn. 

May mắn cho chúng ta là nó được sản xuất bởi da sau khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Chỉ cần đi ra ngoài trong ngày hai lần một tuần trong vòng 10 – 15 phút bạn sẽ nạp đủ lượng vitamin D cần thiết cho cơ thể. Hãy nhớ là bạn không thoa kem chống nắng trong thời gian này, vì kem chống nắng ngăn chặn việc sản xuất vitamin D.

Tuy nhiên nếu bạn sợ đen da hoặc đang trong thời kỳ dưỡng da thì có thể bổ sung nó bằng đường uống thông qua các loại viên uống vitamin tổng hợp.

Ngoài ra cơ thể bạn cũng cần một loại vitamin để đông máu, đó chính là vitamin K. Rất may, trường hợp thiếu vitamin K là rất hiếm gặp, bởi vì vi khuẩn trong ruột sản xuất khoảng 75% lượng vitamin K mà cơ thể bạn cần.

Nghiên cứu cho thấy vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh góp phần hấp thụ vitamin K và các chất dinh dưỡng khác cần thiết cho sức khỏe miễn dịch. Tất cả những gì bạn cần làm để nạp đủ phần vitamin K còn lại cùng với các vitamin thiết yếu khác, là ăn nhiều loại thực phẩm lành mạnh.

3. Làm thế nào để bổ sung các loại Vitamin

Dưới đây là những gợi ý về thực phẩm bạn nên ăn cho từng loại vitamin và lượng vitamin mỗi ngày cần thiết cho người lớn và trẻ em (trên 4 tuổi):

VitaminNguồn thực phẩmLượng khuyến cáo hàng ngày (DRI)
Acà rốt , mơ, dưa đỏ3mg
B1 (thiamin)thịt nạc, các loại hạt, ngũ cốc1,5 mg
B2 (riboflavin)sữa và các sản phẩm từ sữa khác, rau lá xanh1,7 mg
B3 (niacin)cây họ đậu , cá , gia cầm20 mg
B5 (axit panthothenic)bông cải xanh , khoai tây trắng và ngọt , nấm10 mg
B6 (pyridoxin)bơ , chuối , các loại hạt2 mg
B7 (biotin)thịt heo, các loại hạt, sô cô la ít ngọt300 microgam (mcg)
B9 (folate)củ cải đường , đậu lăng, bơ đậu phộng400 (mcg)
B12 (cobalamin)động vật có vỏ, trứng , sữa6 (mcg)
Ctrái cây có múi , dâu tây , mầm Brussels60 mg
Dcá béo như cá hồi, sữa tăng cường và các sản phẩm từ sữa 10 mcg
Exoài , măng tây, dầu thực vật 27 mg
Ksúp lơ , cải xoăn , thịt bò80 (mcg)
cholinetrứng, thịt, cá, rau họ cải400 mg

4. Những ai cần bổ sung Vitamin

Phụ nữ mang thai

Phụ nữ có thai và cho con bú cần nhiều vitamin B6 và B12, cũng như axit folic, để ngăn ngừa sự thiếu hụt vitamin gây hại cho thai nhi đang phát triển.

Axit folic giúp giảm nguy cơ một số dị tật bẩm sinh, chẳng hạn như tật nứt đốt sống, và cũng ngăn ngừa cân nặng khi mang thai. Tốt nhất nên uống axit folic hàng ngày trong ít nhất một năm trước khi mang thai theo kế hoạch.

Người đang trong chế độ ăn kiêng

Những người ăn chay nghiêm ngặt cần thêm vitamin B12. Nếu bạn tuân theo chế độ ăn thuần chay và không tiêu thụ sữa, trứng, cá hoặc thịt, bạn có nguy cơ bị thiếu vitamin A.

Ăn nhiều trái cây và rau quả có màu sẫm giúp ngăn ngừa thiếu vitamin A. Điều quan trọng là đảm bảo bạn cũng có đủ kẽm.

Người lớn tuổi

Phụ nữ lớn tuổi và những người tránh ánh sáng mặt trời cần phải bổ sung vitamin D. Vitamin D không tốt cho cơ thể với liều lượng lớn, vì vậy hãy chắc chắn không vượt quá lượng khuyến cáo hàng ngày trừ khi có chỉ dẫn của bác sĩ.

Nên trao đổi với bác sĩ về nồng độ vitamin D trong máu của bạn. Vitamin D giúp hệ thống miễn dịch chống lại các bệnh như ung thư, bệnh tim mạch, tiểu đường, viêm khớp và các bệnh tự miễn khác.

Người lớn tuổi cũng thường bị thiếu vitamin B, nó có vai trò quan trọng trong tiêu hóa và chức năng trao đổi chất.

Người thiếu dinh dưỡng trầm trọng

Thiếu hụt dinh dưỡng, hay người Việt thường gọi là suy dinh dưỡng là do quá trình bạn thiếu hụt dinh dưỡng trong một thời gian dài. Các vitamin không được bổ sung làm cơ thể hoạt động yếu đi và chức năng của các bộ phần không hoạt động đúng với chức năng của nó. Biểu hiện đầu tiên và thường gặp là đau đầu và chống mặt.

Một số tác dụng phụ và triệu chứng chỉ ra sự thiếu hụt chất dinh dưỡng cụ thể:

  • Ngứa ran hoặc tê ở bàn tay hoặc bàn chân chỉ ra một sự thiếu hụt Vitamin B.
  • Chuột rút, đau cơ chỉ ra sự thiếu hụt magiê, canxi hoặc kali.
  • Mệt mỏi, suy nhược, và đau nhức bắp thịt chỉ ra một sự thiếu hụt vitamin D .
  • Mất trí nhớ là một dấu hiệu của sự thiếu hụt vitamin B12 .
  • Lỡ miệng, mệt mỏi hoặc tóc bạc là dấu hiệu của sự thiếu hụt folate .
  • Tầm nhìn ban đêm kém, hoặc gàu đều có thể chỉ ra sự thiếu hụt vitamin A.

Nếu bạn gặp các triệu chứng sau đây, hãy đến gặp bác sĩ :

  • Mệt mỏi
  • Uể oải
  • Co thắt cơ hoặc ngứa ran
  • Chóng mặt
  • Đau đầu

Các bác sĩ sẽ thực hiện xét nghiệm máu đơn giản để kiểm tra mức độ dinh dưỡng của bạn và đưa ra lời khuyên tốt nhất cho bạn để bổ sung các loại vitamin cần thiết cho hiện trang cơ thể của bạn.

5. Bổ sung Vitamin từ thực phẩm hàng ngày

Hầu hết, các nhà nghiên cứu và các bác sĩ khuyên bạn nên bổ sung các vitamin cho cơ thể qua đường ăn uống, bằng các loại thực phẩm tươi sẽ giúp cơ thể bạn tổng hợp chúng một cách tốt nhất và dễ kiểm soát nhất. Các loại thực phẩm giàu chất sơ luôn là ưu tiên hàng đầu mà bạn nên chú trọng.

Việc nạp vitamin hàng ngày qua các loại thực phẩm rau, củ, thịt… giúp cho bạn quản lý tốt hơn chế độ ăn uống cũng như thói quen sống lành mạnh, để làm tốt điều đó hãy chế biết ra những món ăn ngon nó sẽ khiến việc bổ sung vitamin đối với bạn thật ngon và dễ dàng.

6. Kết luận

Bổ sung một số thực phẩm được chúng tôi đề xuất bên trên vào chế độ ăn uống của bạn, để đảm bảo rằng cơ thể bạn đang được hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng một cách thường xuyên.

Hãy luôn tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để biết thêm về tình trạng sức khỏe và cân bằng chế độ dinh dưỡng.

2 Comments

  • Melissa Hunter
    Posted November 29, 2017 1:39 pm 0Likes

    I love reading about various stuff that is going on in the world. Thanks for the fresh updates!

    • Tomas Smith
      Posted November 29, 2017 1:40 pm 0Likes

      The website looks great and is a perfect fit for a news portal or an online magazine

Leave a comment